設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點:
1、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn);
2、風(fēng)機:采用大風(fēng)量的多翼式離心風(fēng)機,每組風(fēng)機與風(fēng)機之間的距離為1m,風(fēng)干效率高,風(fēng)機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。
3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風(fēng)干時被吹飛,在輸送帶上方都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出。防飛罩可以拆卸,方便清理。
4、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條,傳動鏈輪,軸承座,主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶通過從動軸帶動獨立傳動,網(wǎng)帶本身沒有拉力,提高網(wǎng)帶使用壽命,方便拆卸維修。網(wǎng)帶都有毛刷護邊,保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞,針對產(chǎn)品死角太多的,需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉(zhuǎn),這樣可以達到更好的風(fēng)干效果;每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨立傳動,減輕鏈條拉力,延長使用壽命。
5、電控系統(tǒng):控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的,里面有變頻減速機,快慢可調(diào),減速機帶動傳動鏈條運作,從而帶動網(wǎng)帶運行。
6、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板,不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品,落料時起到緩沖作用,防止對產(chǎn)品造成損害。
端午節(jié)粽子多層攤涼線 風(fēng)干機設(shè)備特點:
1、風(fēng)干機設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,每段都有兩臺強流風(fēng)機不斷的進行吹拂。并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀,吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳。
2、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等,風(fēng)干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求,可根據(jù)蔬菜果品要求特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
3、本機具有應(yīng)用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風(fēng)干機吹干效果良好,設(shè)備采用變頻輸送,速度可調(diào),輸送平穩(wěn)。
端午節(jié)粽子多層攤涼線 風(fēng)干機工作原理:
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過離心風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效地提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工。