嘉惠真空榨菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備性能整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。

1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；
2）為保持并調(diào)節(jié)溫度，在設(shè)備多處安裝溫度傳感器；
3）采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高；
4)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用過濾網(wǎng)），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌槽體內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。
5）輸送網(wǎng)帶全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作。
6）為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。
7）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調(diào)節(jié)閥；并還配有手動(dòng)閥，可達(dá)到自動(dòng)手動(dòng)雙控制。
8）為更好的讓設(shè)備排水*，設(shè)備底部采用“U”型圓弧折彎設(shè)，減少衛(wèi)生清洗死角，排渣更*。

9）為讓整套設(shè)備的控制方便，本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便、簡(jiǎn)單實(shí)用。

10）為了讓冷卻段對(duì)產(chǎn)品冷卻的效果共佳，本設(shè)備冷卻段特配有沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
11）整機(jī)設(shè)有清洗孔，網(wǎng)帶支架提升結(jié)構(gòu)，方便清洗衛(wèi)生；

適用范圍：
嘉惠真空榨菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備性能采用巴氏殺菌工藝，適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌，再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻，再進(jìn)入振動(dòng)風(fēng)干線，之后可快速裝箱。在滅菌的同時(shí)，有效地提高了食品的品質(zhì)，使物料色澤誘人、口感。