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翻轉式風干機的特點及工作原理

更新時間:2023-06-08      點擊次數(shù):1114
設備結構及性能特點:
1、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準;
2、風機:采用大風量的多翼式離心風機,每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高,風機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。            
3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風干時被吹飛,在輸送帶上方都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉而不會被吹出。防飛罩可以拆卸,方便清理。 
4、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條,傳動鏈輪,軸承座,主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶通過從動軸帶動獨立傳動,網(wǎng)帶本身沒有拉力,提高網(wǎng)帶使用壽命,方便拆卸維修。網(wǎng)帶都有毛刷護邊,保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞,針對產(chǎn)品死角太多的,需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉,這樣可以達到更好的風干效果;每次翻轉鏈條獨立傳動,減輕鏈條拉力,延長使用壽命。          
5、電控系統(tǒng):控制系統(tǒng)跟設備是一體的,里面有變頻減速機,快慢可調(diào),減速機帶動傳動鏈條運作,從而帶動網(wǎng)帶運行。
6、設備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板,不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品,落料時起到緩沖作用,防止對產(chǎn)品造成損害。
設備特點:
1、風干機設計為多次翻轉輸送,每段都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂。并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角,吹風口成風刀狀,吹干風溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳。
2、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等,風干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉速度等均可調(diào)節(jié),以適應蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求,可根據(jù)蔬菜果品要求特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
3、本機具有應用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風干機吹干效果良好,設備采用變頻輸送,速度可調(diào),輸送平穩(wěn)。
工作原理:
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入,經(jīng)多次翻轉,以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性,通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工。
設備示意圖:
翻轉式風干機(帶防飛罩).png
技術參數(shù):


網(wǎng)帶寬(mm)
600-3000
鋪料厚(mm)
≤100
使用溫度(℃)
常溫風或熱風
減速電機傳動功率(kw)
0.75-3
電源
380V/50Hz
風機功率(kw)
0.75kw
風機數(shù)量(個)
≥8
產(chǎn)量(t/h)
0.5-5
外形尺寸(mm)
定做
總重(kg)
500-5000


適用范圍:
翻轉式風干機可廣泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。主要應用于高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水分的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強冷風吹,使軟包裝達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的工作時間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。


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