蔬菜清洗漂燙機的結(jié)構(gòu)簡單合理，使用可靠方便，在蔬菜漂燙機工作中，物料加入進料口，進入預(yù)煮料槽中，蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中，將內(nèi)筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口輸出，根據(jù)各種物料的工藝要求，漂燙機可實現(xiàn)預(yù)煮溫度、預(yù)煮時間的調(diào)整，適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮，筒體上備有蒸汽壓力表供用戶調(diào)整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設(shè)備上裝有溫度表，可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。

　　蔬菜清洗漂燙機傳動系統(tǒng)為無級調(diào)速，供用戶加工中根據(jù)各種物料選擇不同預(yù)煮漂燙時間及網(wǎng)鏈輸送速度的要求，本機采用橫臥的擺放方式,由于運動部件的帶動,變速箱 內(nèi)的零部件基本上都能良好的潤滑效果;預(yù)煮漂燙機采用橫臥的擺放方式, 潤滑油沒有滲出流出現(xiàn)象,且潤滑油的添加頻率大大降低;由于采用橫臥的擺放方式,潤滑油不會進入電機,預(yù)煮漂燙機很少燒毀。

　　蔬菜清洗漂燙機安全操作規(guī)程：

　　1、使用前應(yīng)檢查設(shè)備各連接處有無松脫，設(shè)備各部有無滲漏，各閥門，電氣開關(guān)是否操作靈活。

　　2、本機工作時有一定的壓力和較高的溫度，操作使用不當會導(dǎo)致其人身產(chǎn)生傷害，所以必須經(jīng)嚴格培訓(xùn)的專業(yè)技術(shù)人員進行操作。

　　3、按照產(chǎn)品工藝要求設(shè)置所需溫度及加熱時間。

　　4、槽內(nèi)加滿水至生產(chǎn)所需要的位置，開啟加熱開關(guān)，升溫加熱。

　　5、當壓力達到設(shè)定的所需范圍時，溫度到達的溫度值，溫度控制器開始工作，并使設(shè)備維持恒溫。

　　6、產(chǎn)品蒸煮完以后自動運行出料，無需人工。