技術(shù)文章
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一、氣泡翻滾式解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn):解凍速度快:通過(guò)氣泡翻滾和水的對(duì)流作用,能夠迅速將熱量傳遞給被解凍物品,實(shí)現(xiàn)快速解凍。解凍均勻:氣泡的翻滾作用有助于使熱量在被解凍物品內(nèi)部均勻分布,避免局部過(guò)熱或解凍不均勻的問(wèn)題。操作簡(jiǎn)便:設(shè)備設(shè)計(jì)通常較為簡(jiǎn)單,易于操作和維護(hù)。缺點(diǎn):能耗較高:由于需要維持水的循環(huán)和氣泡的翻滾,設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中能耗相對(duì)較高。占地面積大:為了容納足夠的水量和被解凍物品,設(shè)備通常需要較大的占...
在現(xiàn)代社會(huì),科技的發(fā)展已經(jīng)深入到我們生活的各個(gè)角落,其中包括我們的飲食習(xí)慣。食品翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)就是科技與美食結(jié)合的一個(gè)生動(dòng)例子。這種設(shè)備不僅能夠提高食品的保存期限,還能夠保持食品的原有風(fēng)味,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也能夠享受到科技帶來(lái)的便利。食品翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)的主要工作原理是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)和熱風(fēng)對(duì)流,將食品中的水分快速蒸發(fā)掉,從而達(dá)到干燥的效果。在這個(gè)過(guò)程中,食品會(huì)不斷地被翻轉(zhuǎn),以保證每一部分都能夠均勻地受到熱量的作用,從而保證食品的質(zhì)量。該產(chǎn)品的使用范圍非常廣泛。例如,它可以用于水果...
果蔬清洗機(jī)主要采用不銹鋼材質(zhì),清潔度高,本色。廣泛用于清洗葉菜、食用菌、水果、海鮮、中藥等各種農(nóng)副產(chǎn)品。是當(dāng)今蔬菜加工、食品、餐飲等專(zhuān)業(yè)的設(shè)備,符合我國(guó)食品出口標(biāo)準(zhǔn);下面講解蔬菜清洗機(jī)的清洗方法。目前蔬菜清洗機(jī)主要采用高壓噴淋清洗、氣泡清洗、滾筒沖突清洗、毛刷清洗、超聲波清洗等方法。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那逑?,微生物的?shù)量會(huì)減少到2左右。其初始數(shù)量的5%~5%。蔬菜清洗機(jī)的清洗方法說(shuō)明如下:1.高壓噴淋清洗主要是依靠噴嘴噴出的高壓水的有效作用力,清除附著在蔬菜外面的污垢。2.氣泡清洗法是...
鮮玉米清洗包裝流水線(xiàn)加工工藝1.將收回來(lái)的帶皮的玉米用機(jī)器進(jìn)行扒皮,鮮玉米收的時(shí)候要輕拿輕放,防止發(fā)生磕碰,擠壓等情況,對(duì)于有蟲(chóng)蛀的玉米要進(jìn)行修正后才能符合要求2.將玉米清洗、修正、分級(jí)后人工修正,對(duì)有蟲(chóng)子的地方要修整去,然后可人工切段或者整個(gè)的進(jìn)行后續(xù)的加工,清洗過(guò)程要迅速清洗,不能讓玉米長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡,為了防止這一問(wèn)題,可用明超機(jī)械玉米噴淋清洗機(jī),防止玉米浸泡在水里,效果非常好,玉米噴淋清洗機(jī)在清洗過(guò)程,玉米是不直接接觸水的,通過(guò)水泵將水抽到噴淋管道,當(dāng)玉米通過(guò)網(wǎng)帶輸送...
巴氏殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。巴氏殺菌機(jī)是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線(xiàn)分殺菌、...
水果蔬菜清洗機(jī)是現(xiàn)代化廚房的重要設(shè)備之一,它能夠有效地清洗水果和蔬菜,去除農(nóng)藥殘留、細(xì)菌和其他污染物,確保食品的衛(wèi)生安全。本文將詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的工作原理、使用方法和市場(chǎng)前景。一、工作原理水果蔬菜清洗機(jī)采用先進(jìn)的超聲波或高壓水流技術(shù),對(duì)水果和蔬菜進(jìn)行高效、全面的清洗。超聲波清洗機(jī)通過(guò)產(chǎn)生高頻振動(dòng),使水分子產(chǎn)生空化效應(yīng),從而去除水果和蔬菜表面的污垢和農(nóng)藥殘留。高壓水流清洗機(jī)則是利用高壓水流沖擊水果和蔬菜表面,將污垢和農(nóng)藥殘留沖刷干凈。二、使用方法使用該產(chǎn)品非常簡(jiǎn)單。首先,將需要清...
1、設(shè)備的例行保養(yǎng)食品機(jī)械設(shè)備的例行保養(yǎng)是各級(jí)保養(yǎng)的基礎(chǔ),直接關(guān)系到運(yùn)行安全,能源的消耗,機(jī)件的使用壽命。其作業(yè)中心內(nèi)容以清洗清潔、安全、檢視為主,堅(jiān)持開(kāi)工之前、運(yùn)行中、收工后的三檢制度。檢查操縱機(jī)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)件、安全保護(hù)裝置的可靠性,維護(hù)整機(jī)和各總成部位的清潔,潤(rùn)滑必須潤(rùn)滑到位,緊固松動(dòng)件等。2、設(shè)備啟動(dòng)前的工作項(xiàng)目。1)清潔設(shè)備,清除與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物,用濕毛巾將設(shè)備外表廢屑擦洗潔凈,可用小毛刷將各個(gè)死角的殘?jiān)淼簟?)檢查各指示儀器,儀表,操作按鈕以及緊急停止按鈕是否正常...
在繁忙的廚房中,蔬菜的清洗往往是一項(xiàng)耗時(shí)且煩瑣的工作。從一根根剝?nèi)ト~子的菠菜,到擦洗干凈的土豆,再到削皮的黃瓜,每一個(gè)步驟都考驗(yàn)著我們的耐心和時(shí)間。然而,隨著科技的發(fā)展,蔬菜多功能清洗機(jī)已經(jīng)成為了廚房中的高效助手,幫助我們解決這個(gè)問(wèn)題。蔬菜多功能清洗機(jī)是一種現(xiàn)代化的廚房電器,它集成了清洗、去皮、切割等多種功能,可以快速、高效地完成蔬菜的清洗和加工工作。這種清洗機(jī)通常采用先進(jìn)的超聲波技術(shù),通過(guò)高頻振動(dòng)和微射流打擊力,有效去除蔬菜表面的污垢和雜質(zhì)。同時(shí),它還配備了多種刀頭和附件,...
工作原理:洗筐(盤(pán))機(jī)通過(guò)高溫(80℃以上)高壓(0.2~0.7Mpa)清洗,實(shí)現(xiàn)周轉(zhuǎn)筐洗凈滅菌的目的,通過(guò)高壓大流量風(fēng)刀,去除周轉(zhuǎn)筐表面水分;高溫烘干系統(tǒng)可去除周轉(zhuǎn)筐殘留水分,對(duì)容器進(jìn)行二次滅菌,實(shí)現(xiàn)容器快速周轉(zhuǎn)使用的目的。清洗原理:采用四級(jí)清洗模式,第一級(jí)為大流量清洗,模擬傳統(tǒng)清洗過(guò)程中的浸泡法,將周轉(zhuǎn)箱表面的附著物泡漲泡軟,更利于后續(xù)清洗干凈;二級(jí)為高壓沖洗,將周轉(zhuǎn)筐表面的附著物通過(guò)高壓的方式?jīng)_離開(kāi)周轉(zhuǎn)筐表面,實(shí)現(xiàn)污漬洗凈的目的;第三級(jí)為凈水漂洗,使用較為干凈的循環(huán)水沖...
1、氣泡式蔬菜清洗機(jī)設(shè)備除風(fēng)機(jī)、水泵、電機(jī)等外購(gòu)件及軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外,其余箱體、網(wǎng)帶、鏈條、支架等全部采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。2、氣泡式蔬菜清洗機(jī)采用先進(jìn)設(shè)計(jì)方案,內(nèi)膽式結(jié)構(gòu),在清理雜質(zhì)方面,防止泥沙阻塞出口,干凈衛(wèi)生,截留物易清理的特點(diǎn)。3、氣泡式蔬菜清洗設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置(漩渦氣泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈翻滾的氣泡),使物料在水中呈翻滾狀態(tài),從而達(dá)到清洗果蔬的效果。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。4、氣泡式蔬菜清洗機(jī)前端沖浪、中間...
輸送機(jī)的安全操作規(guī)范:1、嚴(yán)禁用非載人輸送機(jī)運(yùn)送人員。2、輸送干燥粉狀物料時(shí)除設(shè)密封罩蓋密閉輸送外,宜設(shè)置吸塵或除塵裝置。3、嚴(yán)禁輸送塊度大于或等于0.5倍帶寬的物料。4、碼垛或散堆物料用輸送機(jī)的尾輪旁嚴(yán)禁堆放物料。防止料堆塌落涌入機(jī)內(nèi)。5、移動(dòng)帶式輸送機(jī)。a.移置式輸送機(jī)的移設(shè)機(jī)起重臂下和移設(shè)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁人員逗留。移設(shè)時(shí)應(yīng)保證在人員配備齊全,溝通信息迅速,安全措施充分的情況下進(jìn)行移設(shè)。b.移動(dòng)輸送機(jī)的升降裝置必須裝設(shè)防止伸臂意外下降或升起以及防止手柄倒轉(zhuǎn)的安全裝置。手柄操作力...
清洗設(shè)備是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中的一部分,它能夠有效地清洗各類(lèi)產(chǎn)品和設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。本文將詳細(xì)介紹清洗設(shè)備的特點(diǎn)以及其在不同應(yīng)用領(lǐng)域中的重要性。一、高效清洗能力清洗設(shè)備具備高效清洗能力是其顯著的特點(diǎn)之一。通過(guò)采用清洗技術(shù)和工藝,清洗設(shè)備能夠迅速、清洗各類(lèi)污垢和殘留物,包括油污、塵埃、金屬屑等。它能夠達(dá)到高水平的清洗效果,提高產(chǎn)品的表面質(zhì)量和工藝精度。二、多功能性與適應(yīng)性清洗設(shè)備具備多功能性和適應(yīng)性,能夠滿(mǎn)足不同行業(yè)和領(lǐng)域的清洗需求。無(wú)論是工業(yè)生產(chǎn)中的零部件清洗、設(shè)備清洗...
凍肉解凍機(jī)是一款魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)解凍設(shè)備。食品通過(guò)連續(xù)輸送帶進(jìn)入設(shè)備水箱通過(guò)強(qiáng)制流動(dòng)水,高壓空氣,加熱交換形式,使用人性化撥板讓浮在水面的食品快速解凍。設(shè)備經(jīng)久耐用,清洗方便,維修簡(jiǎn)單變頻調(diào)速可根據(jù)產(chǎn)品不同隨時(shí)控制調(diào)整輸送帶速度。效率高占地面積小,打破了傳統(tǒng)的水池子解凍模式,減少了解凍時(shí)間,節(jié)能省水,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。節(jié)約人工,只要一個(gè)工人就可完成大大提高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率。全不銹鋼制造加工,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的...