技術(shù)文章
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自動(dòng)化程度高:攤涼機(jī)通常配備有先進(jìn)的控制系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。通過智能控制技術(shù),可以調(diào)節(jié)攤晾速度和擺動(dòng)頻率,使物料更加均勻地?cái)偭?。這不僅提高了攤晾效率,還降低了人力成本。攤晾均勻:攤涼機(jī)的設(shè)計(jì)使得物料在攤晾臺(tái)上能夠均勻攤開,并通過擺動(dòng)機(jī)構(gòu)使攤晾臺(tái)在機(jī)體上擺動(dòng),進(jìn)一步確保物料均勻受熱或受冷,避免了物料的浪費(fèi)和損失。適應(yīng)性強(qiáng):攤涼機(jī)可以適用于不同形狀和大小的物料,如顆粒狀、粉狀、片狀、塊狀等。同時(shí)...
2024-11-12怎樣判斷真空包裝機(jī)的質(zhì)量是一個(gè)關(guān)鍵性的問題。真空包裝機(jī)的質(zhì)量問題決定著使用壽命、工作效率甚至影響到包裝速度。所以說,真空包裝機(jī)的質(zhì)量是非常重要的,下面來簡單的分析一下:1、材質(zhì)的選用,就目前而言,大多數(shù)真空包裝機(jī)更傾向于304不銹鋼制作的,不僅不易生銹,而且便于清洗,特別適用于食品真空包裝機(jī)。2、真空泵相當(dāng)于CPU,也可以說是真空機(jī)的大腦,對于真空包裝起到?jīng)Q定性的作用,要選擇品牌真空泵。3、查看真空包裝機(jī)的功能是否更加的便利化,功能多而操作起來比較簡單的,不僅便于使用而且在維...
每一種機(jī)器正確的使用和維護(hù),是延長機(jī)器使用奉命和減少故障率的關(guān)鍵。那么大家知道斬拌機(jī)在使用中應(yīng)該注意哪些問題嗎?下面我們一起來看看吧:1、嚴(yán)禁將硬性物體,如:金屬工具掉進(jìn)鍋里運(yùn)轉(zhuǎn)損傷刀具,造成危險(xiǎn)。2、工作時(shí),操作人員不得將手伸入鍋中。3、設(shè)備上面,不得放置任何物品,避免落入鍋內(nèi)造成危險(xiǎn)。4、操作電盤,注意防水,避免短路、漏電及電器損傷。5、工作,從高速到低速轉(zhuǎn)換時(shí),先按停止按鈕,3秒后,再啟動(dòng)低速刀和鍋,以免損壞電機(jī)。
設(shè)備用途:滾揉機(jī)采用物理沖擊原理,讓肉在缸內(nèi)上下翻轉(zhuǎn),相互摔打、撞擊、達(dá)到按摩、腌制。下面介紹一下滾揉機(jī)常見故障及故障排除:1、開機(jī)應(yīng)檢查各部件是否有松動(dòng),需要調(diào)整鏈條的松緊等。2、檢查燃?xì)庀到y(tǒng)的密封性好,在真空維持半個(gè)小時(shí),看看真空表是否有變化,有無泄氣。3、檢查減速機(jī)、真空泵部分等是否震動(dòng)、存在異響,或者是晃動(dòng)撞擊等情況發(fā)生。4、進(jìn)入工作狀態(tài)后,按照正常工序操作,看設(shè)備有無異常。以上是常見的故障及故障排除的介紹,感謝您的收看,希望對你有幫助
多功能洗菜機(jī)使用臭氧氧化方式消毒殺菌,有效清除農(nóng)藥,健康、環(huán)保、無污染附著物,不用再次添加任何洗滌劑,避免了洗滌劑第二次污染果蔬。利用渦流噴淋清潔技術(shù),通過高頻振動(dòng)機(jī)底部水槽聚集的水流經(jīng)過渦流清洗機(jī)水泵抽過來的水形成高壓水流,臭氧發(fā)生器所產(chǎn)生的臭氧植入高壓水流中,與水交融后作用于果蔬表皮,降解果蔬中的農(nóng)藥及激素,再由氣泵形成氣壓通過管道輸入清洗槽內(nèi)壁與水流形成氣泡沖擊清洗物料,果蔬經(jīng)過高壓水流形成渦流翻滾加上氣泡沖擊水流清洗后,排渣處理過濾細(xì)渣后,經(jīng)過震蕩機(jī)的噴洗過濾,凈菜效...
凈菜加工工藝流程:凈菜生產(chǎn)線生產(chǎn)流程:挑揀輸送(去除不可使用部分)→切菜機(jī)→提升機(jī)→一次混流去雜清洗→振動(dòng)瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動(dòng)瀝水→工位旋轉(zhuǎn)接料車→甩干→分選平臺(tái)→包裝凈菜加工流程及設(shè)備說明1、挑揀、切分:主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu),采用食品級別的工作臺(tái)面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產(chǎn)效率明顯提高。2、切割:切割是凈菜加工中的重要...
蔬菜清洗機(jī)常見分類方式分為兩種,分別是按照清洗品種和清洗技術(shù)為參照。下邊就兩種分類方法分別給大家介紹一下。一、清洗品種的不同:蔬菜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、紅棗清洗機(jī)、大姜清洗機(jī)等。1、蔬菜清洗機(jī):蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗,蔬菜清洗機(jī)中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。二、使用技術(shù)的不同分為:高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、毛刷式清洗、滾...
真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,電子、半導(dǎo)體產(chǎn)品采用真空包裝后,可以防靜電,防氧化,防潮.從而可以長期的保存,而不會(huì)因?yàn)橥獠吭驅(qū)е聯(lián)p壞.服裝衣物,被子類同樣可以使用用真空包裝,這將大大的減少存放空間,其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓,真空包裝機(jī)能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢,其氮?dú)饩哂幸种茀捬蹙纳L繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。采用真空包裝機(jī)對產(chǎn)品進(jìn)行收縮包裝時(shí)必...
雞鴨副產(chǎn)品解凍機(jī)是一種專門用于解凍雞鴨副產(chǎn)品的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。它能夠快速、高效地將冷凍的雞鴨副產(chǎn)品解凍,為后續(xù)的加工和烹飪做好準(zhǔn)備。工作原理雞鴨副產(chǎn)品解凍機(jī)通常采用水浴式解凍或空氣解凍的方式。水浴式解凍是將冷凍的雞鴨副產(chǎn)品放入水中,通過循環(huán)加熱或恒溫的方式,使水溫保持在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),從而實(shí)現(xiàn)快速解凍??諝饨鈨鰟t是利用空氣流動(dòng)和適當(dāng)?shù)臏囟?,通過吹風(fēng)或空氣循環(huán)的方式,將雞鴨副產(chǎn)品解凍。設(shè)備組成雞鴨副產(chǎn)品解凍機(jī)通常由解凍槽、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。解凍槽用...
塑料托盤洗筐機(jī)設(shè)備特點(diǎn)1、本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn),符合食品衛(wèi)生要求。2、傳動(dòng)部分采用調(diào)速減速電機(jī),使物料清洗時(shí)間可調(diào)。3、分三段清洗,水均可以循環(huán)使用,節(jié)約能源水源。每段上都配有多層過濾裝置,防止噴嘴堵塞。4.整機(jī)為SUS304不銹鋼材質(zhì)。5.設(shè)備概述:本機(jī)開啟后,由人工送料至噴淋清洗機(jī)鏈條軌道或由輸送連接自動(dòng)進(jìn)料,行堿液噴淋,然后熱水噴淋,再進(jìn)行清水循環(huán)噴淋。三組各自獨(dú)立,外置循環(huán)水箱,過濾網(wǎng)可方便抽取。周轉(zhuǎn)箱沖洗進(jìn)出口由人工操作...
一、應(yīng)用領(lǐng)域醬菜脫鹽機(jī)是一種專業(yè)的食品加工設(shè)備,主要應(yīng)用于醬菜、腌制品、海產(chǎn)品等高鹽含量食品的脫鹽處理。隨著人們健康意識的提高,低鹽食品越來越受歡迎,該產(chǎn)品在食品加工行業(yè)中的作用日益凸顯。通過脫鹽處理,不僅可以降低食品中的鈉含量,滿足健康飲食的需求,還可以延長食品的保質(zhì)期,改善食品的口感和品質(zhì)。二、使用方法該產(chǎn)品的使用方法通常包括以下幾個(gè)步驟:1.準(zhǔn)備工作:將需要脫鹽的醬菜或其他食品準(zhǔn)備好,并將其切成適當(dāng)大小的塊狀或條狀,以便于脫鹽處理。2.調(diào)節(jié)設(shè)備:根據(jù)食品的種類和脫鹽要求...
氣泡清洗機(jī)簡介:整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適合凈菜加工場,大型食品配送中心和食品加工企業(yè)使用。清洗機(jī)清洗能力大,洗凈度高,而且不損傷被清洗的物料,適用于葉菜類蔬菜及中草藥等物料的清洗,除雜是蔬菜尤其是葉類蔬菜、水果、蘑菇水產(chǎn)品及中草藥物料的清洗機(jī)械。本機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙、雜質(zhì)、蟲子、頭發(fā)、雜草和其他雜物,并經(jīng)由提升濾網(wǎng)攔截。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。...
巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌,如結(jié)核桿菌和沙門氏菌。另外,大多數(shù)食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來延長產(chǎn)品的貨架壽命。一般經(jīng)過巴氏殺菌的食品仍會(huì)含有許多能夠生長的微生物,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)品的貯藏期有所縮短。巴氏殺菌技術(shù)除用于液態(tài)食品(果汁、牛乳)...